第一部分: 企業概況

安井食品集團股份有限公司成立於2001年12月，主要從事速凍火鍋料製品、速凍面米製品和速凍菜餚製品等速凍食品的研發、生產和銷售。公司已在國內佈局廈門安井集團總部、無錫安井、泰州安井、遼寧安井、四川安井、湖北安井、河南安井、廣東安井、山東安井、新宏業、新柳伍及洪湖安井，共計12大產銷研一體化生產基地，另有無錫營銷、安井凍品先生、鞍山安潤、湖北安潤及英國功夫食品等控股或參股子公司，現有員工近2萬人，事業版圖不斷壯大。

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經過二十多年的發展，公司現已成長為國內較具影響力和知名度的速凍食品龍頭企業。2017年2月22日，安井食品集團股份有限公司在上海證券交易所主板掛牌上市，股票簡稱「安井食品」，股票代碼「603345」。上市六年來公司營收復合增長率達到28.4%，淨利潤復合增長率為40.3%，遠高於上市前增速和行業平均增速。2022年安井實現營業收入121.8億元、同比增長31.4%，歸屬於上市公司股東的淨利潤11億元，同比增長61.4%，成為國內速凍食品行業首家年營收超過百億、利潤過十億的集團公司。目前，安井穩居國內速凍食品行業規模第一、利潤第一、增速第一和市值第一。

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公司高度重視科研投入，遵循生產工藝專業化原則，為食品安全、產品研發和質量提升保駕護航，有力推動著行業的發展。安井食品榮獲了由國家發改委國家科技部等5部委聯合認定的火鍋料行業首家「國家級企業技術中心」；農業農村部頒發的「農業產業化國家重點龍頭企業」「全國主食加工業示範企業」以及」國家冷凍調理水產品加工技術研發專業中心「」國家魚糜及魚糜製品加工技術研發中心聯合單位「等稱號；中國合格評定國家認可委員會頒發的「CNAS國家實驗室證書」以及「全國工業品牌培育示範企業」「出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業」「福建省海洋產業龍頭企業」等多項殊榮。截至2022年12月31日，公司擁有全部有效專利數314項，其中發明專利68項；安井井累計承擔國家級項目12項，主持或參與《速凍食品術語》《冷凍魚糜》等90余項標準的制修定工作，其中54項已完成併發布。由公司主導制定的國際標準《冷凍魚糜》的正式發佈，實現了我國在水產領域國際標準「零的突破」。

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公司形成了以華東地區為中心、輻射全國的營銷網絡，包含10個分公司、31個聯絡處、10個獨立工作站、近三百個直屬工作站。公司營銷模式包含經銷商、商超、特通直營、電商、新零售等。在B端渠道方面，經銷商資源已成為安井的核心競爭力之一，通過不斷賦能與貼身服務，安井已形成了近2000家忠誠度高、分銷能力強的一級經銷商隊伍；並與海底撈、彤德萊、永和大王等特通餐飲客戶，周黑鴨、絕味、湖北旭樂、浙江瑞松、浙江漁福等休閒食品類上市公司及其上游供應鏈企業建立了合作關係。在C端渠道方面，安井與大潤發、永輝、物美、沃爾瑪、蘇果等商超大賣場達成戰略合作；近年來公司主動順應消費習慣變化趨勢，積極拓展線上全渠道建設；鞏固強化與原有渠道天貓、京東等B2C平台合作、積極參與平台重要的購物節活動以及節慶大促；積極開拓直播帶貨板塊建設，構建「頭部主播+外協直播機構+自建直播團隊」三位一體的直播渠道。

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在速凍火鍋料業務板塊，公司主營「安井」牌魚豆腐、魚籽包、蟹味排等速凍魚糜製品和撒尿肉丸、親親腸、霞迷餃等速凍肉製品。在速凍面米製品板塊，公司主營「安井」牌燒麥、手抓餅、奶香饅頭、紅糖發糕等產品。在速凍菜餚製品板塊，包括公司主營的「安井」牌蛋餃、蝦滑、千夜豆腐；安井凍品先生的酸菜魚、藕盒等產品和「安井小廚」牌小酥肉、荷香糯米雞等調理製品；以及控股子公司新宏業、新柳伍生產的小龍蝦尾、調味小龍蝦等水產類預製菜餚。

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通過BC兼顧、全渠發力（包括經銷商、商超、BC 超、電商、新零售等）的共同作用，2022年，公司預製菜餚業務在著力打造全場景、全區域和全渠道爆品方面已取得一定成效，第二增長曲線初見規模。豐富的產品矩陣和多元的品牌體系使得公司迅速成為市場公認的預製菜頭部企業，2023年3月，公司獲得「胡潤中國預製菜生產企業百強榜」TOP10 榮譽。

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安井始終秉承「食以民為天」的經營宗旨，「讓美味更簡單」的使命，「責任、正道、行動、共贏」的企業價值觀，和「馬上去做、用心去做」的企業作風，按照「BC兼顧，全渠發力」的渠道及產品策略，堅持在產品力、渠道力和品牌力上深挖潛力，致力於為消費者提供更好更優質的產品，提高品牌美譽度和企業競爭力，以企業可持續高質量發展服務健康中國建設。